Opowieści z ...dochówki

W piątkowe popołudnie Klub Myśli Twórczej "Lamus", Stowarzyszenie Promocji Kultury Kamienica - Robert Piotrowski / Kolekcja Historyczna Miasta Gorzowa, Susann Hellemann, Lothar Binger - Archiwum Historycznej Fotografii Codzienności, Nicole Seydewitz - Muzeum Pieców i Ceramiki Velten koło Berlina zaprosiło Gorzowian na niecodzienną wystawę zatytułowaną " Światy kuchenne. Polsko - niemieckie historie wokół kuchni".  Przeniosło Gości w świat historii, głównie do lat przedwojennych, kiedy miasto Gorzów było także miastem niemieckim.  Pozwoliło chwycić się niewidzialnej nici przeszłości i przeciągnąć ją do "tu i teraz"...niejednokrotnie też pozbierać okruchy własnych wspomnień.

Na wystawie, której głównym motywem jest wygląd dawnych kuchni w regionie berlińsko - brandenburskim, , nic nie udaje starego. Każdy eksponat  jest prawdziwy! Pieczołowicie dobrany i wychuchany przez kolekcjonera uczy nie tylko historii, ale także daje wyobrażenie jak wyglądały przedwojenne niemieckie pomieszczenia kuchenne...

                          (Kolekcja P. R. Piotrowskiego)

Te archaiczne sprzęty, wystawione na piętrze Klubu "Lamus", gdzie niegdyś mieścił się mieszczański dom,  harmonijnie wtapiają się w otoczenie.  Zdaje się, że żyją własnym i nieprzerwanym przez czas rytmem... Tu znalazł  swoje miejsce na biało pomalowany kuchenny stół i dwa krzesła...

Z kąta zerka ...ówczesna lodówka...

A na  ścianach wiszą czarno - białe, duże  fotografie... Wypełnione kuchennymi antykami, uśmiechniętymi właścicielami zapraszają współczesnych do środka otwartym, tajemniczym wnętrzem.

I każda z tych fotografii ma duszę, ma swoją historię, ma magię...Bo takich wnętrz już nie ma. Nie ma kuchni tzw. "westwalek", nie ma fajerek, nie ma ubranych we wdzięczne fartuszki gospodyń...

Kuchenne pomieszczenia, jak wszystko, na przestrzeni lat ewoluowały. Z czasem przepiękne kredensy, stoły, taborety czy wreszcie kuchenki zamieniano na nowe. Pozbywano się "poniemieckich" garnków, oryginalnych pojemników na produkty, półek, wieszaków czy kuchennych ściereczek ozdobionych monogramami poprzednich właścicieli...

Jako, że wychowałam się "poniemieckim" domu chcąc nie chcąc żyłam wśród takowych pamiątek przeszłości. 

W sieni domu aż do lat 80 -tych znajdował się żeliwny zlew . Stały wikinowe kosze na warzywa i owoce. Na kuchennym kredensie, z bogato zdobionymi drzwiczkami przez lata stały porcelanowe, biało – niebieskie pojemniki z napisem „SALZ”, „ZUCKER”, „KAFFEE”. W szufladzie znajdowały się papierowe teczki z niemieckimi napisami, a w szafach wieszaki z niemiecką nazwą miasta ... Z babcinej kuchni wydobywał się zapach smażonych na "westwalce" dań...Z pomieszczenia zwanego pralnią para z żelazka " na duszę"...

Dzięki tej fascynującej wystawie udało mi się nie tylko przejrzeć karty historii starodawnych kuchni zamkniętych w pętli czasu, ale również wrócić do wspomnień o rodzinnym domu, o urządzonej podobnie kuchni, po której, tak jak i po domu nie zostało już nic...

.

(Wystawa czynna do 14 października 2012 r.)